recipe

レアチーズケーキ

クリームチーズ250g 生クリーム100CC レモン汁小さじ2 砂糖50g バター60g ビスケット60g(マリービスケット10枚) 1.土台を作る マリービスケットを細かく砕いて、そこに柔らかくしたバター。 よく混ぜて、18cmケーキ型に敷き詰める。 ラップをしいてコッ…

角煮チャーシュー

うちの実家ではいつもこれ。 豚バラブロックを塩こしょうを振り、フライパンで四方を焼く。 醤油5に対し水1、酒1で、さらににんにく、しょうが、長ねぎをいれてたれをつくる。 豚バラブロックをたれにひたし、圧力鍋で煮込む。 蒸気が出てきて15分。火を止…

もちーずべーこん

薄切り半分に切った餅に(三角チーズとかを) 半分に切ったチーズをのせ、 やはり半分に切ったベーコンで巻き、 塩こしょうとガーリックパウダーをふってフライパンで焼く。 餅がとろっとしてきたらできあがり。 …うまそう。

ミルクレープ

材料 ホットケーキミックス一袋(200g) 卵2個 牛乳400cc 油少々 生クリーム200cc 砂糖40g 上記材料を混ぜ合わせ、15分ほどラップをかけて生地をなじませる。 ホットプレート160℃で焼く。お玉一杯くらいの生地を流し、お玉の底で中心から渦を描くように焼…

ベイクドチーズケーキ

材料 マリービスケット10枚 バター 40g クリームチーズ 250g(フィラデルフィアの一箱) 砂糖 60g 生クリーム 100ml 卵1個 レモン汁 大さじ1 バター、クリームチーズ、卵は室温に戻す。18cm型にオーブンシートをしく。オーブンは170℃に温めておく。 ビスケ…