ミルクレープ

材料

• ホットケーキミックス一袋（200g）
• 卵２個
• 牛乳400cc
• 油少々
• 生クリーム200cc
• 砂糖40g

1. 上記材料を混ぜ合わせ、１５分ほどラップをかけて生地をなじませる。
2. ホットプレート160℃で焼く。お玉一杯くらいの生地を流し、お玉の底で中心から渦を描くように焼き広げる。
3. 表面が乾いたらひっくり返して焼く。
4. ケーキ台などでさましておく。
5. 生クリームに砂糖を加えホイップ。
6. 焼いたクレープの間にスプーンの背などでクリームを塗り、重ねていく。
7. 冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。